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I Rodella by L'Antico Forziere

Ristorante

Strada est.vic. della Rocca, 2 - 06051 Casalina di Deruta (Deruta) | Consiglia:

“L'Antico Forziere”, casale medievale considerato dalla regione Umbria patrimonio rurale del territorio, è situato in posizione panoramica tra Todi e Perugia.
In un'atmosfera accogliente e serena la nostra Famiglia (Famiglia Rodella) riceve i propri ospiti nel terrazzo estivo o nella caratteristica sala da pranzo con travi a vista ed ampie arcate in pietra. L'ambiente è essenzialmente rurale pur offrendo ai suoi ospiti il confort e l'ospitalità di una grande struttura.
La cucina unisce tradizione umbra, veneta e nazionale, con innovazione e creatività.
La cucina è affidata ai gemelli, gli chef Stefano e Andrea Rodella, che già da diversi anni, dopo varie esperienze in Francia e in Italia sotto la guida di chef del calibro di Giancarlo Perbellini, trovano spazio in riviste di settore con i loro piatti e le loro creazioni.
La proposta gastronomica degli Chef Stefano e Andrea Rodella, parte da prodotti tradizionali e si caratterizza e valorizza per creatività e minuzia di particolari, proponendosi di creare un equilibrio di sapori e colori, che trova espressione anche nei dolci da loro interamente creati e spesso ideati.
La cucina pur basandosi su prodotti legati alla tradizione umbra, quali il tartufo, lo zafferano e la lavorazione di carni come l'agnello, il coniglio e la cacciagione, si presenta in modo creativo dopo un'attenta ricerca di abbinamento tra colori e sapori, tanto da meritare la segnalazione sulle guide Gambero Rosso e Michelin.

Il Servizio
  • Servizio nel Locale
La Cucina
  • Italiana
  • Tipica locale
  • Alta cucina
  • Creativa
  • Dolci
  • Fusion
  • Gourmet
  • Internazionale
  • Tradizionale
  • Di carne
  • Di pesce
L'Ambiente
  • Classico
  • Elegante
  • Familiare
  • Informale
  • Raffinato
  • Riservato
  • Romantico
  • Rustico
I Plus
  • Accesso diversamente abili
  • Ambiente climatizzato
  • Internet Wi-Fi
  • Pagamento con Carte di credito
  • Pagamento con Bancomat
  • Parcheggio
  • Cantina di pregio
  • Carta dei vini
  • Dehors
  • Fasciatoio cambio bimbi
  • Giardino esterno
  • Meno di 500 metri da mezzi pubblici
  • Menù in inglese
  • Musica in sottofondo
  • Personale parla inglese
  • Ricevimenti
  • Sala per feste/eventi
  • Seggioloni bambini
  • Sommelier
  • Tavoli all'aperto
  • Toilette diversamente abili
  • Veranda esterna
Adatto a
  • Cene romantiche
  • Compagnie numerose
  • Eventi
  • Eventi aziendali
  • Eventi di rappresentanza
  • Famiglie
  • Famiglie con bambini
  • Feste
  • Pause pranzo
  • Pranzi e cene di lavoro
  • Pranzi e cene tra amici
  • Ricevimenti
  • Rinfreschi

Orari

Orario di apertura

Lun -
Mar 12:30 - 14:00, 20:00 - 22:00
Mer 12:30 - 14:00, 20:00 - 22:00
Gio 12:30 - 14:00, 20:00 - 22:00
Ven 12:30 - 14:00, 20:00 - 22:00
Sab 12:30 - 14:00, 20:00 - 22:00
Dom 12:30 - 14:00, 20:00 - 22:00

Contatti

Scrivici

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Come raggiungerci

DA NORD: 1. A1 direzione Roma, uscita Valdichiana, raccordo Bettolle – Perugia e seguire per Terni – Roma. Sulla E45 (SS3Bis) in direzione Terni – Roma uscita Casalina 2. A14 Bologna – Ancona, uscita Cesena nord, E45 in direzione Roma, uscita Casalina. DA SUD: A1 direzione Firenze, uscita Orte, E45 direzione Perugia, uscita Casalina. IN AEREO: Aeroporto S.Francesco di Assisi IN TRENO: Stazione “Perugia – Ponte San Giovanni” + taxi

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